產(chǎn)品概述:
整機機架和與肉接觸的部分由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。
BVRJ-150 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下將肉塊進(jìn)行滾揉(按摩),起到使肉質(zhì)嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)充分溶解的作用。考慮了裝料、工作、卸料的需要和方便,設置了必要的狀態(tài)功能,使滾揉效果更趨完美和方便裝料,以滿(mǎn)足不同原料肉及產(chǎn)品出品率的加工要求。
技術(shù)參數:
型 號:BVRJ-150
電 壓:380V-50Hz 三相
功 率:1.5kW
生產(chǎn)能力:100 Kg/cycle
容 量:150 L
滾揉速度:9.6rpm
真 空 度:0.055~0.08 MPa
重 量:210Kg
外形尺寸:1200x1020x1500mm