產(chǎn)品概述:
整機機架和與肉接觸的部分由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304 制造。
BVRJ-280 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下將肉塊進(jìn)行滾揉(按摩),起到使肉質(zhì)嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)充分溶解的作用。該機具有真空呼吸循環(huán)裝置,使滾揉效果更趨快速完美。反轉出料,且方便清洗。能滿(mǎn)足不同原料肉及產(chǎn)品出品率的加工要求。
技術(shù)參數:
型 號:BVRJ-280
電 壓:380V-50Hz三相
功 率:1.15 kW
生產(chǎn)能力:120 Kg/cycle
容 量 : 280 L
滾揉速度 : 8 rpm
真 空 度 : 0.055~0.08 MPa
重 量 : 340Kg
外形尺寸:1600x1220x1580mm