產(chǎn)品概述:
整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。
BNHJ-I 嫩化機采用雙刀軸原理,將分割修整后的肉塊或經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉塊用齒形刀進(jìn)行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質(zhì)充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時(shí)間。
技術(shù)參數:
型 號:BNHJ-I
電 壓:220V-50Hz 單相
功 率:0.375 kW
刀盤(pán)轉速:100 rpm
刀片直徑:φ60 mm
有效進(jìn)料口長(cháng)度:150 mm
重 量:40 Kg
外形尺寸:420x420x460 mm